Mousse au chocolat este un desert clasic si usor de realizat pentru pregatirea caruia exista o multitudine de variante. Aceasta reteta este preluata din "Cartea regala de bucate" semnata de Principesa Margareta a Romaniei.
Ingrediente:
250 g smantana dulce
150 g ciocolata amaruie
2 oua
2 linguri de zahar
Preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri.
